【健康科普】这份痛风食谱请收好

下列是痛风患者饮食治疗的总原则及每100克食物(2两)中嘌呤含量,

仅供大家参考。

第一类(见表1):0-25毫克嘌呤-一可以吃

第二类表(见表2):25-150毫克嘌呤一一限量吃

第三类表(见表3):150-1000毫克嘌呤-一少吃或避免吃

表1:0-25毫克嘌呤——可以吃

食物名称

嘌呤

食物名称

嘌呤

_食物名称

嘌呤

葡萄

0.9

海参

4.2

高鲜味精

2.3

菠萝

0.9

李子

4.2

荠菜

12.4

西瓜

1.1

番茄

4.6

大白菜

12.6

梨子

1.1

葡萄干

5.4

青葱

13

香蕉

1.2

红枣

6

菠菜

13.3

蜂蜜

1.2

皮蛋黄

6.6

辣椒

14.2

桃子

1.3

冬瓜糖

7.1

茄子

14.3

苹果

1.3

葫芦

7.2

小黄瓜

14.6

枇杷

1.3

小米

7.3

去跟豆芽菜

14.6

杨桃

1.4

小番茄

7.6

淀粉

14.8

莲蓬

1.5

冬粉

7.8

脱脂高钙奶粉

15.7

米醋

1.5

胡瓜

8.2

通心粉

16.5

木瓜

1.6

黑枣

8.2

韭黄

16.8

皮蛋白

2

桂圆干

8.6

面粉

17.1

芒果

2

芹菜

8.7

空心菜

17.5

橘子

2.2

葱头

8.7

糯米

17.7

鸡蛋黄

2.6

青椒

8.7

白米

18.4

甘摹

2.6

木耳

8.8

荠蓝菜

18.5

荸荠

2.6

胡萝卜

8.9

面线

19.8

冬瓜

2.8

海蜇皮

9.3

糙米

22.4

橙子

3

玉米

9.4

苋菜

23.5

番茄酱

3

高粱

9.7

瓜子

24.2

鸭蛋黄

3.2

圆白菜

9.7

麦片

24.4

鸭蛋白

3.4

芋头

10.1

雪里红

24.4

柠檬

3.4

榨菜

10.2

薏仁

25

洋葱

3.5

米粉

11.1

韭菜

25

马铃薯

3.6

苦瓜

11.3

菜花

25

鸡蛋白

3.7

丝瓜

11.4

酱油

25

哈密瓜

4

猪血

11.8

食物名称

嘌呤

食物名称_

嘌呤

食物名称

嘌呤

鲍鱼菇

26.7

鱼丸

63.2

兔肉

107.5

豆浆

27.75

猪心

65.3

羊肉

111.5

蘑菇

28.4

豆干

66.5

鲍鱼

112.4

四季豆

29.7

猪皮_

69.8

鳗鱼

113.1

油菜_

30.2

猪大肠

69.8

蚬子

114

杏仁

31.7

绿豆

75.1

猪肚_

132.4

枸杞

31.7

豌豆

75.7

猪肉

132.6

茼蒿菜

33.4

牛肚

79.8

鲫鱼

137.1

栗子

34.6

腰果

80.5

黑豆

137.4

大葱

38.2

螃蟹

81.6

鸡胸肉

137.4

莲子

40.9

牛肉

83.7

鸭胗

137.4

红豆

53.2

白芝麻

89.5

虾

137.7

笋干

53.6

乌贼

89.9

鸡胗

138.4

豆腐

55.5

鳝鱼

92.8

鸭肉

138.4

黑芝麻

57

花生

95.3

草鱼

140.2

菜豆

58.2

海带

96.6

鸡腿肉

140.3

金针菇

60.9

银耳

98.9

鸭心

146.9

食物名称

嘌呤

食物名称

嘌呤

食物名称

嘌呤

海鳗

159.5

_紫菜

274

酵母粉

559.1

牛肝

169.5

鸡肝

293.5

小鱼干

1538.9

乌鱼

183.2

鸭肝

301.5

肉汁

<500

鲢鱼

202.4

蛤蛎

316

鸡肉汤

<500

香菇

214

秋刀鱼

355.4

鸡精

<500

猪肝

229.1

皮刀鱼

355.4

麦芽

<500

白鲳鱼

238

扁鱼干

366.7

发芽的豆类 心

<500

牡蛎

239

千贝

390

黄豆芽

<500

猪小肠

262.2

白带鱼

391.6

芦笋

<500

_猪脾_

270.6

蚌蛤

426.3

豆苗菜

<500